Une Grande Réserve est d’abord une Grande Année, puis une Grande Patience... avant de sortir les bouteilles de leur sommeil!Le caractère « brioché » est le signe distinctif de cette cuvée.
Sa maturité gourmande s’exprime largement au nez au travers de notes d’alcool de fruits : mirabelles, quetsches.
En bouche, la palette aromatique s’enrichit d’arômes de fruits secs (noix, noisettes).
Quant à la fin de bouche légèrement épicée, elle est le parfait reflet de sa belle complexité.
A déguster de l’apéritif au dessert
Assemblage
Age moyen des vignes: 40 ans Sol: Argilo-calcaire Vignes 100% enherbées
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