Flutes !

Le vendredi 18 février 2011

En choisissant nos Cuvées, vous êtes certains de combler à chaque fois vos invités et convives. Aussi important que soit le vin, le verre joue un rôle essentiel dans la dégustation. En Champagne, le verre idéal s’appelle flûte, la coupe, bien que tendance aujourd’hui, faisant partie intégrante du passé.

La flûte parfaite doit donner vie à votre Champagne, le laisser s’épanouir. C’est pourquoi, même si l’on n’y prête peu d’attention, la dégustation est un art très complet qui met en jeu vos cinq sens :

• La flûte à champagne est d’abord agréable à regarder. Fabriquée en verre fin et léger au toucher, elle dévoile la robe et les reflets du vin.
• Légèrement resserrée à son ouverture pour permettre d’écouter l’effervescence et d’apprécier au nez la concentration des arômes.
• Enfin, quand entre en jeu votre cinquième sens, celui du goût, la flûte s’éclipse devant le vin.

Seul un nettoyage à l’eau claire, sans détergent, sera alors le garant des qualités de votre Champagne… et de la tenue parfaite de sa mousse !

Pour une idée précise de cette flûte, découvrez le modèle sélectionné pour nos soins.

Excellentes dégustations à vous.