Revue de Presse
Le Monde Spécial Champagne 2021
Champagne blancs de blancs, blancs de noir, rosé … la sélection du «Monde »
Laure GASPARAROTTO et Ophélie NEIMANN ont dégusté à l’aveugle près de 200 bouteilles et en ont retenu 70. des plaisirs à tous les prix à découvrir pour les fêtes de fin d'année. La Cuvée "Clair Obscur figure parmi le palmarès !
Cuvées à l'honneur
Cuisine Actuelle spécial fêtes 2019
Son nom donne le ton : "Clair Obscur", c'est à la fois puissance et douceur. Les deux s'équilibrent dans des saveurs franches de miel d'acacia, d'abricot, de quetsches, de pomme mûre et d'épices comme la réglisse. Onctueuse avec un agréable volume en bouche, cette cuvée se mariera à un homard au safran.
Terre de Vin Novembre 2019
Oui votre porte-monaie a bien lu. Pourquoi se priver d'un Bel Instant ? Voilà un champagne gourmand à souhait, qui répond à un esprit de fête, mais où l'amateur de personnalité trouvera aussi son compte. Arômes et croquant de fruits rouges (cerise, myrtille, groseille) ; rondeur et matière finale très plaisantes.
Accompagnement : Toasts apéritifs variés
Le Monde des vins - cahier spécial Champagnes
Extra-Brut 2008 : le terroir de la Vallée de la Marne assumé.
Cuvées à l'honneur
Guide Hachette 2015
1 étoile (vin réussi) pour les cuvées Rosé Brut et Millésime 2007 Extra-brut !
Cuvées à l'honneur
Le Petit Futé 2013
L'avis du Petit futé sur CHAMPAGNE BELIN GÉRARD ET OLIVIER:
Cuvées à l'honneur
