Blog Champagne BELIN

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Chaque année près de 14 000 vins sont présentés au concours International Wine Challenge. Il s'agit de l'une des compétitions internationales majeures du circuit. 3 cuvées sont récompensées en 2016: Champagne Millésime 2008 Extra-Brut: médaille de bronze Champagne Millésime 2009 Brut: médaille de bronze Champagne Clair Obscur Brut: Félicitée !  

Extra-Brut Millésime 2008 Derrière sa robe dorée, intense, on reconnait bien le terroir de la vallée de la Marne et son fruité, pas géné pour deux sous. Le parfum de départ est très expansif, avec de la pêche, des pâtes de fruits. Il révèle ensuite de la finesse en bouche, un peu de crémeux et termine délicatement. Un joli parcours   Ophélie Neiman  

              

La vendange 2013 se dessine progressivement sous nos yeux: 5 heures de dégustation, pas moins d'une vingtaine d'échantillons et enfin les cuvées 2013 de la gamme des Champagnes G&O BELIN prennent vie.  

 

Immertion  dans l'univers des vendanges avec ces quelques images.  

Objectif qualité sur les pinots noir.  

Je me plie aux facéties de la météo ...

Le Saint patron des vignerons s'invite à Château Thierry  

Les premières vinifications en fût de chêne avec la vendange 2012.